1.将白菜心细切3下 然后剁成白菜碎 像饺子馅那种 2.鸡蛋打散 3.热锅 放橄榄油 因为我用的不粘锅所以油放的非常少 4.将白菜碎放入锅中 加少许盐 一点点就够 待白菜碎变色炒软 将白菜碎居中压平 5.将鸡蛋液打入锅中 待凝固 6.撒入少许胡椒粉 撒点葱花 7.出锅
侧看是这样的 还是可以的 因为鸡蛋液将白菜碎凝在一起了