蒸蛋

作者： Spelin

用料

• 鸡蛋 2个
• 酱油 一勺
• 温水 鸡蛋的两倍
• 盐 少许
• 香油 一勺

蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入温水，加入少许盐，搅拌均匀

步骤 2

鸡蛋混合液过筛，用汤勺浮去泡泡

步骤 3

盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞

步骤 4

上锅，水滚后蒸10分钟

步骤 5

出锅前撒上葱花，蒸好之后用筷子戳一下，如果没有鸡蛋液就证明熟了

步骤 6

加入一勺生抽一勺香油

菜谱创建时间：2019-01-18 11:46:17