佛手柑蜜

作者： Sure言知

用料

• 蜂蜜 2勺
• 冰糖 2000克
• 佛手柑 1500克
• 柠檬 2个

佛手柑蜜的做法步骤

步骤 1

佛手洗净，用盐水浸泡，洗去小虫。取出。擦干水。

步骤 2

切丝，越细越好。

步骤 3

放入无油无水容器中。放冰糖。搅匀。

步骤 4

静置。待冰糖融化。

步骤 5

待腌制变色。

步骤 6

切柠檬，将柠檬汁拌入。（只要汁，柠檬皮可切丝用冰糖腌渍）

步骤 7

倒入电饭锅中，“煲粥/汤”按钮。

步骤 8

成品，放入无油无水容器中，待凉至50℃左右时，加入蜂蜜，拌匀。

步骤 9

泡水。

步骤 10

反复泡至可看到佛手柑原色。

菜谱创建时间：2019-01-18 03:14:33