简单好吃的萝卜疙瘩汤

作者： 小芸豆麻麻

冬吃萝卜夏吃姜，萝卜疙瘩汤好吃又有营养，。萝卜滋养，顺气，膳食纤维营养丰富，面糊好消化易吸收，适合老人和孩子吃，醉酒后第二天早上，一碗热腾腾的萝卜疙瘩汤顺气又暖胃，萝卜疙瘩汤真是一款老中幼皆宜的美食！

用料

• 绿萝卜 一段
• 大葱 一段
• 盐 少量
• 水 适量
• 面粉（最好是五得利麦芯颗粒粉） 适量

简单好吃的萝卜疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

绿萝卜备用

步骤 2

萝卜成擦丝。

步骤 3

切葱花。

步骤 4

锅中倒入少量油。

步骤 5

油温热放入葱花炝锅。

步骤 6

放入萝卜加入少量盐翻炒。

步骤 7

炒至断生加入水，盖好锅盖。

步骤 8

面粉放入小盆中。

步骤 9

为什么强调用麦芯粉，是因为用麦芯粉和出的疙瘩比较细小均匀，不出大黏疙瘩煮出的汤汁比较清。

步骤 10

把面疙瘩倒入煮沸的锅中搅拌均匀，盖上锅盖，沸腾后在煮一分钟关火。

步骤 11

成入碗中，配已爽口小菜，开始享受美味吧！

简单好吃的萝卜疙瘩汤的小贴士

1.等水沸上来再和面疙瘩，提前和的易粘连。2.和面疙瘩时，把水管调至最小水流，几乎是滴的那种，一手拿盆一手拿筷子迅速晃动搅拌，这样出来的面疙瘩又细又匀。

菜谱创建时间：2019-01-16 21:07:03