三文鱼,撒盐,黑胡椒,百里香煎熟,分成小块;鸡胸脯肉,切块,料酒,生抽,淀粉腌制后炒熟。甘蓝,金针菇,胡萝卜切碎,橄榄油,盐炒熟。
米饭蒸熟后用白醋,盐,糖,水搅拌。
将炒的蔬菜、调味后的米饭、黑芝麻混合。保鲜膜上放混合后的米饭,中间放抄过鸡肉块或三文鱼块,包成饭团。
未用完的三文鱼块,鸡肉块可以留下来,当菜吃。