时蔬虾口袋饼

作者： 棉棉和朵朵

用料

• 面粉 克
• 黄瓜 根
• 彩椒
• 鲜虾
• 蚝油
• 黑胡椒
• 盐

时蔬虾口袋饼的做法步骤

步骤 1

1.🌮🌮🌮

步骤 2

2.发面：用40℃的温水溶化酵母，加入面粉揉成光滑的面团。等面团醒发至两倍大(也可以晚上发面第二天早上使用），用手指戳洞，不回弹就是醒发好了。

步骤 3

3.醒发好的面团有丰富的蜂窝组织，反复揉面排气成光滑的面团备用。

步骤 4

4.将面团分成大小均等的小剂子，擀成厚薄均匀的椭圆状。

步骤 5

5.无油平底锅烧热放入面饼，中小火反复翻面烙饼。

步骤 6

6.待面饼中空、鼓起即可。

步骤 7

7.红黄彩椒、黄瓜洗净切成条状，鲜虾洗净去壳取虾肉备用。

步骤 8

8.虾肉用黑胡椒和少许盐调味腌制五分钟；炒锅烧热将所有食材加入蚝油翻炒即可出锅。

步骤 9

9.将饼划开，加入时蔬虾即可。

菜谱创建时间：2019-01-16 08:37:17