凤梨苦瓜鸡汤

作者： 纯米厨电体验家

凤梨清甜多汁，苦瓜又退火解腻，这道凤梨苦瓜鸡是餐桌上必定会有的汤。凤梨甘甜，自带香味，可以综合苦瓜的苦味。苦瓜的加入，使得鸡汤不至于太滋补，此外凤梨中含有一种菠萝朊酶，可以促进消化，喝这碗汤，消暑明目，清火去燥。

用料

• 土鸡 1只
• 苦瓜 1根
• 凤梨 半个
• 生姜 20克
• 盐 适量

凤梨苦瓜鸡汤的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

土鸡洗净切块

步骤 3

苦瓜对半切开；

步骤 4

用勺子刮去壤；

步骤 5

切块

步骤 6

凤梨去皮切块

步骤 7

生姜去皮切片；

步骤 8

鸡肉冷水入锅焯水后冲洗干净；

步骤 9

取知吾煮不锈钢汤锅，倒入所有食材，加入足量的清水，启动烹饪模式；

步骤 10

煮沸后撇去浮沫，盖上盖子炖40分钟；

步骤 11

烹饪完成后放入少许盐调味即可；

步骤 12

开始享用吧。

凤梨苦瓜鸡汤的小贴士

调味的时候放少许盐即可

菜谱创建时间：2019-01-15 21:20:55