红肠系列一：快手版红肠焖饭

作者： 是陈恩恩呀

介绍如何凭借一只电饭煲，在不用开火的条件下做出一碗美味的红肠焖饭。既可以当主食，也可以就着一点小菜吃光，香气十足。红肠是爸爸从哈尔滨给我带回来的里道斯红肠，一袋四根，所以我大概会出一个红肠系列。 适合红肠爱好者、寝室学生、时间紧张的上班族，以及像我一样的懒孩子，嘻嘻😁

用料

• 大米 小半碗
• 红肠 大半根
• 生栗子 3个（可不加）
• 酱油 一小勺
• 盐 少量
• 黑胡椒碎 适量

红肠系列一：快手版红肠焖饭的做法步骤

步骤 1

我的一根里道斯是这么大，大半根就够我吃了。因为是熟的，所以用熟食板，也免去了开火翻炒的麻烦。

步骤 2

切成小块，剩下的一小段切成片明天早上吃。

步骤 3

小半碗米是这么多，其实还可以更少一点。蒸出来是将近一碗半的量。

步骤 4

淘米，栗子洗净剥壳去皮（我的皮没去干净因为太干了，栗子可有可无），与红肠一道放入电饭煲内，加水量为大米体积的1-1.2倍，尽量别超过1.5倍不然米饭就会太软。然后撒入一点盐、黑胡椒碎、酱油，一勺酱油就是平常喝汤用的小汤匙。然后按下电饭煲的煮饭功能。

步骤 5

滴滴响后就可以开盖食用啦！香气扑鼻，因为没有炒也没有放酱之类的所以口味并不重，我一个人可以白嘴吃光^_^

步骤 6

好像还有那么一点日式小清新的感觉呢？😁

菜谱创建时间：2019-01-14 21:55:06