肥牛糙米饭

作者： 造食日记

用刀轻轻划开上方的荷包蛋，金黄蛋黄液流到粒粒分明的糙米饭上，瞬间让人食欲大增。用勺子挖下一口，鸡蛋的鲜美搭配糙米的麦香，每一口都超满足。这份能让人吃饱饱的低卡美食，我已经等不及要开吃啦。

用料

• 肥牛卷 1盒
• 糙米饭 1碗
• 胡萝卜 1根
• 韭菜 3-5根
• 鸡蛋 1个
• 泡菜 10g
• 香辣酱 5g
• 芝麻 少许
• 蜂蜜 5g
• 酱油 3g

肥牛糙米饭的做法步骤

步骤 1

将洗净的胡萝卜切丝，韭菜切段备用；

步骤 2

调制料汁：碗中加入芝麻、香辣酱、酱油、蜂蜜搅拌均匀；

步骤 3

准备一口锅，倒入少许橄榄油，倒入准备好的肥牛卷煸炒；

步骤 4

肉片发白之后，倒入切好的胡萝卜丝煸炒至变软；倒入提前准备好的泡菜和韭菜段继续煸炒；倒入煮好的糙米饭和提前准备好的料汁，翻炒均匀。

步骤 5

出锅。

步骤 6

在锅中刷一层薄薄的油，油热后，打入一个鸡蛋，煎成型后关火。

步骤 7

把鸡蛋盖在糙米饭上，就完成了。

菜谱创建时间：2019-01-14 08:55:34