将所有食材淘洗干净,莲子选用去芯的, 红枣浸泡一会,用酸奶的吸管戳一下头部,戳进去一点即可,再从尾部戳进去,就很容易去核了; 桂圆剥壳,为了后续口感,联系去核。
将所有食材放入锅中,按照米水比例:1:8的比例加入清水,米按胚芽米、糯米、黑米、燕麦米的总和,约1600ml的清水。此配方是使用电压力锅,中途不能开盖,所以把老冰糖一并放入; 喜欢稀一点的可以适当再增加一点水,约1:9左右。
电压力锅选择煮粥功能键,剩下的就是耐心等待美味的腊八粥出锅吧☺ 如果用普通电饭锅,建议把食材提前浸泡一晚上哦
美味可口、浓稠香甜的腊八粥出锅了 电压力锅能省时省力,非常适合想吃腊八粥又忙碌的年轻一代😜
1、本教程约煮6~8碗粥,家用普通大小的饭碗噢!材料仅供参考,可自行增减。 2、腊八粥的食材比较随意,大家可以根据自己喜欢的去搭配。