低热量的凉拌黑木耳

作者： 苏小玉乖乖

二十岁左右的小玉是个胖妞，天天叫嚷着减肥！木耳营养丰富，热量低，适合各种烹饪！ 之前做过木耳肉片，感觉有点油腻。凉拌木耳吃起来脆爽，也没有多少热量，很长一段时间都在吃这个菜呢！ 菜谱分享出来，希望更多喜欢低热量食物的人知道这个菜的做法！ 小玉爱这个世界！

用料

• 干木耳（鲜木耳） 15朵
• 大蒜 1颗
• 小葱（香葱） 4-7棵
• 小米辣 1个
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 醋 0.5勺
• 辣椒油 1勺
• 鸡肉粉 1克
• 盐 3克
• 花椒粉 1克

低热量的凉拌黑木耳的做法步骤

步骤 1

因为买的超市里的干木耳，需要用水发，至少提前一天泡水，三四个小时换一次水！

步骤 2

洗净，去把，撕小块！放入开水里煮3分钟！加盐，加盐，加盐！这个很重要，煮时间太短，没有熟，煮时间太长，木耳就是软软的，不好吃！小玉试了几次，锅里水开三分钟，捞起沥干待用，时间正合适。

步骤 3

捞起了待用！

步骤 4

葱切段！蒜切片！

步骤 5

一个小米辣切段！

步骤 6

放进去

步骤 7

放进去

步骤 8

开始加上面提到的各种调味料，全部放进去！

步骤 9

装盘上桌啦！

低热量的凉拌黑木耳的小贴士

煮木耳是技术活，木耳在水开三分钟后沥出来！ 煮的时候加盐！ 如果是鲜木耳就省去水发这个步骤，其他同步！

菜谱创建时间：2019-01-08 19:16:01