港式云吞面(蒜头油)

作者： 爱上尚美食

用料

• 蒜米 250克
• 植物油 150克
• 白芝麻 少许

港式云吞面(蒜头油)的做法步骤

步骤 1

首先将蒜米扎斩碎，烧锅预热锅端，烧到把手伸进锅中有强烈温度，关🔥火倒入150克油，在打🔥烧热油锅后倒入斩好的蒜蓉，打中🔥炸3-5分钟后让蒜蓉与油慢慢融合一起，放凉。注意炸3-5分钟左右立即关🔥不得犹豫，否则炸胡，不能用

步骤 2

关🔥后用勺子慢慢搅拌，直到冷却

步骤 3

炸后后用勺子捞点看看尝一尝没有哭味就完全👌

步骤 4

让蒜头油完全冷却再装好

菜谱创建时间：2019-01-08 18:28:57