简单美味焗饭

作者： 赵小厨爱吃鱼

第一次做焗饭，第一次写菜谱 说明: 没买到最爱的玉米，洋葱，不爱吃肉肉，特别爱番茄，哈哈 自从开始了烤箱之旅，美味停不下来，让简单健康自制美食，成为生活的常态 这个量是两个人的哦😊

用料

• 米饭 2 碗
• 西红柿 2 个
• 胡萝卜 1 根
• 火腿 2 根
• 太空椒 2 个
• 番茄酱 看个人
• 芝士碎 150 g
• 水 少许
• 油 盐 酱油 炒菜用

简单美味焗饭的做法步骤

步骤 1

电饭锅煮米饭，同时，把番茄在煮开的锅里滚一滚，去皮切丁备用（忘记拍照了😳）

步骤 2

烤箱200度预热10分钟，与此同时，将辣椒切丝，火腿切丁，胡萝卜切丁（忘记拍照了😳）

步骤 3

锅中放入适量的油（普通炒菜食用油），倒入胡萝卜，火腿，炒小会儿，再倒入番茄丁炒，放盐和酱油，炒至番茄变烂，汁出，然后倒入番茄酱，翻炒，加淹没菜的水，煮1分钟，收汁关火，最好留点汁（渗透进🍚味道更好）

步骤 4

将米饭放入碗中，平整，稍稍压实

步骤 5

炒好的菜平铺在米饭上

步骤 6

铺上一层芝士碎

步骤 7

然后铺上爱吃的辣椒

步骤 8

再铺上一层芝士碎，想要拉丝更好看，可以适当多放点

步骤 9

200度15分钟(个人烤箱可能略有不同)

步骤 10

享用美食

简单美味焗饭的小贴士

汁留多点米饭味道会更好 有人说米饭如果炒过会很好吃，但我觉得这样比较健康，也很好吃😊

菜谱创建时间：2019-01-08 17:37:22