陕西烧饼烤箱版

作者： HapyfodGinDec

从小就爱咥馍馍，烧饼。 离开家乡甚是想念，所以自己动手烘。

用料

• 面粉 750克
• 酵母 12克(我用安琪15克一包的，觉得麻烦就干脆一包全加了)
• 盐 5克
• 温水 375克
• 油 3克
• 十三香 3克
• 小茴香 2克(喜欢可以多加，每个饼放3粒提味儿)

陕西烧饼烤箱版的做法步骤

步骤 1

首先从375克温水中拿取适量的水把酵母用温水化开，添加到面粉里揉成光滑面团，大概40分钟后发酵至两倍大。

步骤 2

把发酵好的面团分成12份面团。

步骤 3

油，十三香和盐混合做油芯。然后将12份面团擀成“牛舌”状把准备好的油芯涂在擀好的饼上洒几粒小茴香。然后用刀在在面饼划几刀(纯属成品好看)。

步骤 4

由上往下卷好放一旁再次发酵。

步骤 5

卷好后的样子。

步骤 6

然后擀成饼状。 可以预热烤箱了。

步骤 7

不用放油平底锅烧热饼两边烙印(纯属好看)，如果少了这步骤也可以只是成品“惨白惨白”不好看。毕竟咱们是烤箱版的嘛可以以假乱真ʚ😊ɞ

步骤 8

烙好之后放进预热好的烤箱180°20分钟。 完工б😌∂ 祝大家吃好喝好。吃嘛嘛香，身体倍棒😊ི

陕西烧饼烤箱版的小贴士

各家烤箱温度有差异。建议180°烤的时间不要少过20分钟。 谢谢大家！

菜谱创建时间：2019-01-08 16:23:57