1.用40度的水泡发银耳20分钟左右;
2.雪梨切小块备用;
3.把泡发好的银耳洗干净,放入锅内煮20分钟,这里的20分钟能使银耳的胶质煮出来;
4.加入梨块,加入冰糖,煮30分钟即可。
5.开吃,银耳的胶质完全释放,汤汁稠稠的很好喝,软软糯糯吃完就很开心的有没有😄!雪梨具有清热润肺的功效,它能够缓解因外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等症状,雪梨还有养胃生津的功效,对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等有很好的治疗效果,常见的口干舌燥、大便不畅、上火、咳嗽等症状,雪梨都能帮助缓解;冰糖雪梨还可以祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,减少身体的不适;冰糖雪梨银耳汤中的银耳也是一种有营养的食材,它是一种含粗纤维的食物,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效,同时对女性还有美容嫩肤的功效,还有助于减肥,实在是女性的好帮手。