三丝白菜豆腐汤

作者： IvyTao陶陶

用一碗超滋补的菜汤，温暖全家人的胃

用料

• 豆腐 150g
• 白菜 150g
• 香菇 5pcs
• 胡萝卜 60g
• 木耳 60g
• 盐 少量
• 高汤或者水
• 白胡椒 1/4tsp

三丝白菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

香菇、胡萝卜、木耳切丝，白菜成块，豆腐切成长条备用

步骤 2

锅中倒入香菇丝，加少量盐炒出香味，依次下胡萝卜丝、木耳丝、白菜进行翻炒

步骤 3

倒入适量的水/素高汤，水开后加入豆腐块煮至豆腐变大（个人觉得煮的越久豆腐越好吃）

步骤 4

撒入白胡椒粉，关火享用

三丝白菜豆腐汤的小贴士

1.老嫩豆腐均可，我用的老豆腐，老豆腐就提前放，嫩豆腐就出锅前放 2.出锅前可以尝一下，根据个人口味看是否需要加盐

菜谱创建时间：2019-01-08 08:42:28