热沙拉

作者： 龙小团

冬天吃点热沙拉，健康又暖胃 还可以当作午餐便当带到办公室

用料

• 土豆 1个
• 红黄甜椒 半个
• 海鲜菇 十几根
• 高山紫萝卜 2、3根
• 秋葵 7、8根
• 蔓越莓干 一小撮
• 盐 少量
• 沙拉酱 1勺
• 橄榄油 适量

热沙拉的做法步骤

步骤 1

1.蒸土豆 土豆洗净（可不削皮）直接对半切开，用蒸箱或锅蒸15分钟左右，根据软硬喜好可以延长时间

步骤 2

2. 蒸蔬菜 紫萝卜、海鲜菇、秋葵、甜椒（对半切开）都易熟，等土豆软了，放进锅里一起蒸2-3分钟

步骤 3

3. 切菜 取出蒸熟的菜 土豆剥皮后切丁，甜椒切方块 秋葵、紫萝卜切短截 海鲜菇从中间对半切成两截

步骤 4

4. 拌料 加点蔓越莓干，最后加点盐和橄榄油（可换成沙拉酱）拌匀

热沙拉的小贴士

无意中在超市买到高山紫色胡萝卜，生吃清甜，蒸熟了拌在沙拉里比普通胡萝卜更美味

菜谱创建时间：2019-01-07 23:22:52