馋哭邻居家小孩的乳酪厚片烧

作者： 我是田螺厨娘如果

每次去面包店都会忍不住买片乳酪厚片，可是一片8元贼贵，还不知道用的啥材料，还是自己做吧，瞧这乳酪可比外面卖的厚多了。

用料

• 奶油奶酪 180克-200克
• 蛋黄 4个
• 木糖醇或细砂糖 45克
• 土司 8片

馋哭邻居家小孩的乳酪厚片烧的做法步骤

步骤 1

称出奶酪，加入糖，隔水加热搅拌致糖融化

步骤 2

取四个蛋黄（我直接磕在奶酪盒啦😄）

步骤 3

蛋黄与奶酪混合

步骤 4

自制土司切厚片，我这是一条的量。

步骤 5

平均分配奶酪糊

步骤 6

抹匀

步骤 7

在制作奶酪时提前预热烤箱180度

步骤 8

入烤箱中上层烘烤15分钟左右，请酌情自行调整烘烤温度和时间。

步骤 9

50L烤箱180度15分钟后还没上色，我调整到190度，增加10分钟，此时不要离开烤箱，要一直盯着里面的土司，这是最幸福的时刻，请不要错过丫。

步骤 10

最后几分钟看到外侧上色较浅，就把烤盘换了个位置。

步骤 11

看到自己满意的烘烤程度就可以出炉了。刚才190度差不多烤了9分钟左右。

馋哭邻居家小孩的乳酪厚片烧的小贴士

最后几分钟一定要盯着，别烤糊了。

菜谱创建时间：2019-01-07 18:43:30