蒜苗炒鸭血 豪吉川香汁

作者： 琥珀maggie

有豪吉川香汁，在家就可以轻轻松松做一盘川香麻辣鸭血，地道川味用豪吉。

用料

• 豪吉川香汁 1勺
• 鸭血 1块
• 蒜苗 4根
• 姜葱蒜 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 2克
• 豪吉鸡精 1克

蒜苗炒鸭血 豪吉川香汁的做法步骤

步骤 1

准备豪吉川香汁。

步骤 2

鸭血切片，用清水洗净。

步骤 3

准备姜葱蒜，花椒，蒜苗洗净切寸段。

步骤 4

锅中放水，放入鸭血。

步骤 5

煮沸淋一勺料酒，煮30秒，捞出清水过一下。

步骤 6

炒锅放油，放姜葱蒜和花椒煸炒出香味。

步骤 7

倒入沥干水的鸭血翻炒一下。

步骤 8

准备豪吉川香汁。

步骤 9

放一勺。

步骤 10

翻炒均匀。

步骤 11

加料酒，生抽，白糖，小半碗开水，大火煮沸。

步骤 12

大火收汁时倒入蒜苗。

步骤 13

关火，加一克豪吉鸡精翻炒均匀盛盘。

步骤 14

麻辣川香浓郁，简单快手。

步骤 15

开饭喽！

蒜苗炒鸭血 豪吉川香汁的小贴士

1喜辣的朋友还可以自行加入辣椒。 2豪吉川香汁可以根据个人口味来增减。

菜谱创建时间：2019-01-07 10:31:24