雪花酥（自创）

作者： 吃货路上漫漫求索

第一次做蔓越莓牛轧糖的时候，感觉好甜，想着能否加点咸味的饼干来中和一下甜味，所以就自创了雪花酥（其实网上早就有了，只不过我孤陋寡闻）

用料

• 黄油 30克
• 棉花糖 180克
• 蔓越莓或葡萄干 60克
• 奶粉 60克
• 饼干（家里有苏打饼干） 140克
• 花生米 80克

雪花酥（自创）的做法步骤

步骤 1

小火加热不粘锅，融化黄油

步骤 2

加入棉花糖，翻炒，融化

步骤 3

加入奶粉，翻炒均匀

步骤 4

加入饼干，蔓越莓，花生米，翻炒均匀

步骤 5

关火后，取出雪花酥，用油纸包好（油纸上洒了点奶粉），手捏成形，用擀面杖弄成一样的厚度，并挤压结实。我是用的勺子背压紧实的

菜谱创建时间：2019-01-07 07:36:46