杂蔬焖面

作者： 叶大吵

很简单的焖面，口味不淡不咸，蔬菜肉主食都够了～～～营养也算均衡啦～～～ 本来是想做扁豆焖面的，但是家里没扁豆了，卷心菜也不错哟 差不多三人份的量，食量大的话，两个人也是ok的😂😂

用料

• 面条 300g
• 胡萝卜切丝 50g
• 蘑菇切片 150g
• 卷心菜切丝 300g
• 里脊肉切片 250g
• 酱油 一勺
• 耗油 一勺
• 醋 一勺
• 老抽 半勺
• 料酒 一勺
• 水 适量
• 油 5克

杂蔬焖面的做法步骤

步骤 1

热锅放油，倒入里脊肉翻炒，倒入所有调料翻炒均匀

步骤 2

倒入胡萝卜和蘑菇翻炒均匀

步骤 3

倒入卷心菜翻炒均匀，盖上锅盖小火煮5分钟

步骤 4

均匀铺上面条

步骤 5

加热水至完全没过蔬菜，盖上锅盖中火闷三分钟

步骤 6

面条翻面，盖上盖子继续中火闷五分钟

步骤 7

用筷子帮忙翻拌均匀，可以开吃了～～～

杂蔬焖面的小贴士

用五花肉应该会更香～～～

菜谱创建时间：2019-01-04 21:57:34