咖喱土豆鸡肉or猪肉or牛肉

作者： 瑞亲的下厨房

用料

• 咖喱 3块
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 肉 200克
• 料酒 少许勺

咖喱土豆鸡肉or猪肉or牛肉的做法步骤

步骤 1

今天准备了瘦肉和鸡腿肉结合

步骤 2

今天准备了瘦肉，切丁。切好后放进碗里，加生姜，料酒，生抽和淀粉，稍微腌制，这样的肉煮好后你会发现真的比较嫩。

步骤 3

另外准备了鸡腿肉，自己剔骨哦，哈哈。如果有鸡翅也可以，牛肉也可以，个人觉得鸡翅肉最滑嫩。

步骤 4

胡萝卜土豆切丁。

步骤 5

今天下雨不想出门买洋葱，就用大蒜代替了。

步骤 6

大蒜爆香。

步骤 7

加入瘦肉和鸡腿肉，炒至变色。

步骤 8

加入胡萝卜丁和土豆丁。翻炒到土豆微微变色。可以加少许料酒。

步骤 9

加水超过食材，焖煮20分钟。

步骤 10

我买的是百梦多咖喱（因为超市只有这个，哈哈，比起粉我喜欢咖喱块）

步骤 11

今天量少，放了三块。

步骤 12

土豆和胡萝卜都软了，就可以放入咖喱块了。这里提醒一下，放入咖喱块以后，有淀粉的效果，所以之前要多放点水，不然咖喱块放下去要干了。

步骤 13

ok啦，我喜欢稍微带汤。因为是咖喱块，自己不怎么需要调味，直接盛起来就可以吃了。

菜谱创建时间：2019-01-04 17:39:16