炖五花肉

作者： 祎繁妈妈

用料

• 五花肉 500克
• 葱 1根
• 姜 适量片
• 丁香 五六粒
• 花椒 随意（肉焯水时放）
• 老抽 一勺勺
• 生抽 三勺勺
• 盐 适量克
• 糖 适量

炖五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片

步骤 2

放凉水锅，加花椒开大火煮开

步骤 3

买的丁香小所以放的多

步骤 4

油热 放葱姜蒜 小火炒 记得是小火

步骤 5

加老抽，生抽爆香改大火翻炒几下，

步骤 6

加入焯过水的肉

步骤 7

翻炒加盐，糖

步骤 8

加热水，盖锅盖，开大火，开锅后改小火炖20分钟

步骤 9

开吃吧！

炖五花肉的小贴士

肉放花椒焯水祛腥，超棒！适合各种肉类！ 喜欢吃辣的朋友在炝锅葱姜时加辣椒，

菜谱创建时间：2019-01-04 12:27:45