肉切丁,腌制。 小米辣切碎 粉丝泡软 包菜切丝
油锅姜末下肉末,炒香加入小米辣,加入包菜炒至5分熟,加入粉丝。盐、花椒粉、生抽加料,入蒜,关火,加点鸡精。
肉腌入味才好吃,注意不要粘锅,配馒头米饭,简直了。