自制紫菜肉松

作者： 妮家滋补品_实体店

用料

• 八角 2个
• 姜 2片
• 海苔 1片
• 盐适量 2小勺
• 生抽适量 2小勺
• 植物油适量 15克
• 葱 1根
• 香叶5-6片适量
• 川椒4-5小粒适量
• 肉桂一小片适量

自制紫菜肉松的做法步骤

步骤 1

潮汕话叫(梅肉)普通话应该叫里脊肉，取掉肥肉挑筋，切小块

步骤 2

里面下了自己喜欢的香料，有肉桂，八角，丁香，姜片，酱油，盐巴，根据肉大小而下，喜欢吃辣椒的可以下一点点辣椒，做出来肉松就是香辣的，放高压锅压30-35分钟即可

步骤 3

趁热把肉块取出来用擀面杖擀翠，因为热容易然肉擀得更细小，左戳戳右戳戳，随便戳戳细小，这样放面包机做容易做些！

步骤 4

猪肉放入面包机后，放入一汤勺盐巴，一小汤勺白糖，花生油一小勺，酱油自己适量下，喜欢做出来深色的加多点酱油，不喜欢也可以不下，取紫菜一张，撕小小块，放在肉上面，然后开启面包机肉松功能，我家的是美的，时间是1：35分钟，做出来这么漂亮，味道不比超市买的差哦🤓

步骤 5

如果肉没这么多的话就时间差不多1-1：10分钟就可以关掉开关了，这样肉松不会焦了也不会那么上火，超级适合家里有小孩挑肉的宝宝，我家娃娃娃每天都要吃，很棒棒

步骤 6

做好的肉松

自制紫菜肉松的小贴士

自制紫菜肉松

菜谱创建时间：2019-01-03 15:52:26