香蕉巧克力磅蛋糕

作者： money小童稚

用料

• 黄油 40克
• 糖 60克
• 鸡蛋液 36克
• 香草精 2毫升
• 低筋面粉 90克
• 泡打粉 1.5克
• 食用小苏打 1克
• 香蕉 1根
• 巧克力 60克

香蕉巧克力磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，加入细砂糖

步骤 2

用手持电动打蛋器打至黄油发白变蓬松

步骤 3

分多次加入鸡蛋液

步骤 4

每次加入蛋液后搅匀再加下一次，避免油水分离

步骤 5

把低筋面粉，泡打粉和小苏打粉混合均匀

步骤 6

所有粉类筛入蛋糊中，用刮刀稍微翻拌，不要翻拌过度

步骤 7

加入香草精

步骤 8

香蕉用叉子压成泥

步骤 9

将香蕉泥和巧克力倒入面糊，稍微翻拌均匀

步骤 10

面糊倒入模具后，表面可以撒少许耐高温巧克力，烤箱180℃烤40分钟

步骤 11

蛋糕出炉后切片，擦上橙子皮，味道更佳

步骤 12

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菜谱创建时间：2019-01-03 15:37:14