糖霜饼干

作者： 水林777

【份量】4cm厚度的话，大概可以弄A4纸那么大。模具不同大小做出相应数量 【成本】9元 【时间】1小时20分钟 【烘烤】170度20分钟

用料

• #饼干
• 黄油（软化） 55g
• 绵白糖 35g
• 鸡蛋液 25g
• 低筋面粉 125g
• #糖霜
• 糖粉 100g
• 蛋清 15g
• 柠檬汁 适量

糖霜饼干的做法步骤

步骤 1

1、黄油软化，加入糖，用电动打蛋器，打发到发白 2、预热烤箱170度上下火

步骤 2

加入鸡蛋液，搅拌均匀

步骤 3

筛入低粉，划拌到完全吸收

步骤 4

擀平，最好上下都用油纸

步骤 5

厚度大概4cm，印模具（如果是夏天，做的时候面团软绵绵的，可以先放冷藏一会）

步骤 6

摆盘

步骤 7

中层上下火170度20分钟

步骤 8

放凉

步骤 9

糖粉加蛋清，用电动打蛋器打发到顺滑，如果觉得有点干就滴点柠檬汁

步骤 10

放入裱花袋（要尽快放入裱花袋否则会干掉）

步骤 11

涂啊涂。要涂多少看自己的图案，糖粉和蛋清比例100:15即可

步骤 12

要加颜色就滴色素

步骤 13

完成咯HOHOHO

步骤 14

盖房

步骤 15

也是用糖霜去黏住

步骤 16

Ginger Bread House

菜谱创建时间：2019-01-02 16:39:56