无糖松露巧克力（甜叶菊版）

作者： 猫咪零

嘴馋又不想吃糖，所以做了这个甜叶菊的松露巧克力狗，分量大概是两只狗的量。没有放朗姆酒，喜欢这个口味的可以加点微调。甜叶菊放了25g属于有点苦的感觉，喜欢甜味的可以多加点。

用料

• 可可液块 125g
• 可可脂块 50g
• 动物性淡奶油 150g
• 黄油 20g
• 甜叶菊 30g

无糖松露巧克力（甜叶菊版）的做法步骤

步骤 1

可可液块和可可脂放在干的容器里个隔水加热。容器一定不能有水，隔水加热要注意别让水飞溅进去。

步骤 2

奶油和糖放在锅里煮沸，然后倒入刚才融化的可可液里就好了。

步骤 3

搅拌后会变得比较浓稠，然后加入黄油搅拌均匀。

步骤 4

最后倒入模具放冰箱冻上就好了。

菜谱创建时间：2019-01-01 20:27:59