蒜苗，辣椒炒腊肉

作者： 妙姐的厨房

用料

• 腊肉 1块
• 青椒 4-6个
• 红椒 2个
• 生抽，酱油 适量
• 香油 适量
• 蒜苗 8根

蒜苗，辣椒炒腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉焯水洗干净切片后再一次焯水洗净沥水备用

步骤 2

蒜苗切段，辣椒切滚刀备用加2个红辣椒配色。

步骤 3

先将肥肉下锅炸沥去多余的油再将瘦肉下锅稍微翻炒（经过2次焯水肉已经熟了），装盘备用。

步骤 4

辣椒下锅翻炒出辣香味。

步骤 5

蒜苗下锅加生抽，酱油翻炒颜色均匀再将炒好的腊肉下锅，稍微洒点水翻炒几下出锅。

菜谱创建时间：2018-12-31 22:11:21