(已沥干)杏鲍菇切块(约女士拇指大)
热锅热油(喷/刷一层橄榄油) 下菇
煎炒至金黄色 下一层孜然与椒盐-搅拌(锅内 或 出锅后都可以)
香喷喷热乎乎哒杏鲍菇出炉啦!
媲美烤鱼,鲜美多汁~
总结一下其实就是下锅-变色-放调料