香煎鹅肝配解腻肉桂苹果

作者： 闪电闪电闪电闪电闪电

用料

• 苹果 1个
• 盐 诺干克
• 橙子 1只
• 葡萄干 适量
• 柠檬 半个
• 白葡萄酒 诺干勺
• 生姜 一段
• 桂皮 一根
• 鹅肝 2块
• 淀粉 诺干

香煎鹅肝配解腻肉桂苹果的做法步骤

步骤 1

苹果去皮切丁 生姜去皮切丁 削皮刀削橙皮，不留白 取半颗柠檬汁 大火热锅，放入上述食材 放入葡萄干、一勺红糖、肉桂，倒入白葡萄酒没过食材 烧开后转小火直至收汁

步骤 2

鹅肝解冻后放黑胡椒+盐腌10mins后裹淀粉

步骤 3

去玩皮的橙子取果肉，切成4片

步骤 4

橙子上面铺肉桂苹果备用

步骤 5

大火热锅后，转小火 煎鹅肝，单面一分半 具体看鹅肝厚度

步骤 6

装盘！

菜谱创建时间：2018-12-31 21:19:06