金蒜大鸡腿

作者： 懒饭App

时间：约20-30分钟 难度：容易做🤞 份量：3人份

用料

• 琵琶腿 5个
• 料酒 20g
• 生抽 15g
• 老抽 6g
• 盐 2g
• 食用油 6g
• 大蒜 1.5头
• 葱花 根据口味添加
• 花椒 15粒

金蒜大鸡腿的做法步骤

步骤 1

把洗净后的鸡腿，用刀划上几刀。

步骤 2

锅内烧热，放油，放入鸡腿，两面煎至金黄，一面煎约2-3分钟，放一边，放入大蒜，煸炒蒜呈微微焦黄后盛出。

步骤 3

锅内继续煎鸡腿，放入干花椒、料酒、生抽、老抽，倒入约800ml热水，盖上盖中小火煮15分钟后加入金蒜，继续煮15分钟，出锅前依据个人口味加盐，撒葱花。

金蒜大鸡腿的小贴士

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菜谱创建时间：2018-12-31 15:01:22