爆米花

作者： 小绵羊小厨娘

用料

• 玉米粒 70克
• 糖 一勺
• 黄油或玉米油 10克

爆米花的做法步骤

步骤 1

黄油小火融化 玉米油 中小火加热

步骤 2

放入玉米粒 搅拌均匀 使每一颗玉米都裹上油

步骤 3

等爆开三四颗的时候 盖上盖子

步骤 4

盖上盖子 把火调到最小 时不时的晃一下锅 避免糊锅

步骤 5

等锅里不再噼里啪啦响的时候 打开盖子 均匀的撒上一勺糖 翻拌均匀

步骤 6

出锅 趁热吃 又香又甜

爆米花的小贴士

1.不要放太多玉米粒 爆开以后锅里会成不下 2.锅里噼里啪啦的时候 千万不要开锅盖 会爆的到处都是 3.最后放糖以后可以关了火翻拌 不会糊锅 锅的余温可以融化糖

菜谱创建时间：2018-12-31 13:24:51