玉米肉馅饺子

作者： 金豆家的厨房

大表姐放假回来一段时间，正巧赶上我刚生完老二满月，一切恢复的都很好，就找个时间教下她如何调饺子馅，俗话说好吃不如饺子，作为一个北方人我也是上个月才学习到怎样调出好吃的馅来😺～

用料

• 猪肉 500克
• 玉米粒 适量
• 饺子皮 适量
• 盐 适量
• 花生油 半碗
• 鸡蛋 1个
• 生抽 适量
• 葱花 适量

玉米肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

图一图二不懂咋回事

步骤 2

删不掉～多余的图片

步骤 3

第一步～依次类推～猪肉搅碎～我是买肉时让人帮绞好～

步骤 4

加盐，咸淡自己把控，按个人喜好来～

步骤 5

加一个鸡蛋，这是肉馅好吃的一个关键。

步骤 6

加酱油，适量～

步骤 7

加葱花，我忘记买了😁～一起拌匀，筷子或者带手套都可以，手抓会比较快😸

步骤 8

锅里倒一些花生油烧热～再放凉～（家里有熟油就不用热了）

步骤 9

把放凉了的花生油倒入肉馅中

步骤 10

拌匀

步骤 11

玉米粒最好剁碎，我家妞喜欢整颗的，煮起来久一点就好了，不然玉米粒会有些生口味。玉米粒里撒些盐抓匀，口感会好些。

步骤 12

把肉馅放入玉米粒中，继续拌匀～饺子馅就调好了😁

步骤 13

开始包吧😄

步骤 14

芹菜猪肉馅的做法同上，芹菜也是要用盐提前抓过～北方叫洒（同音）水😺

步骤 15

胡萝卜肉馅饺子也是如此，是不是挺简单啊😽😽

步骤 16

调好的胡萝卜肉馅

步骤 17

调好的芹菜猪肉馅

步骤 18

包了好多，口感都好吃😊，做好冷冻在冰箱里，想吃了拿出来直接放入烧开的水中煮即可，不需要再解冻了，方便的早餐👏👏

玉米肉馅饺子的小贴士

饺子包好后放入冷冻室，在隔板上铺一层保险袋，在依次放入饺子，每个饺子都要有空隙，不要粘着，摆好后再铺一层保鲜袋，就可以速冻了，大约一个多小时就可以冻的固定了。再装入保鲜袋中保存即可！如果家里有专门的速冻饺子的盒子就更好了，我买了还没到，好用的话再发大家😊

菜谱创建时间：2018-12-31 08:48:16