木须油菜「快手素菜」

作者： 厨娘冰糖小靖

营养丰富，味道极佳，宝宝最爱，墙裂推荐！

用料

• 油菜 1斤
• 鸡蛋 3颗
• 黑木耳 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量

木须油菜「快手素菜」的做法步骤

步骤 1

油菜洗净

步骤 2

打散鸡蛋（加些牛奶或水淀粉会更嫩）

步骤 3

泡发黑木耳

步骤 4

鸡蛋炒熟

步骤 5

盛出待用

步骤 6

热锅凉油爆香葱花，下入木耳，煸炒

步骤 7

加入少许生抽提味

步骤 8

加入少许耗油提鲜

步骤 9

煸炒均匀

步骤 10

放入油菜继续煸炒

步骤 11

加入炒好的鸡蛋

步骤 12

翻炒均匀加盐调味即可出锅

菜谱创建时间：2018-12-31 01:07:43