鸟巢蛋

作者： 朝食记

用料

• 土豆丝 50克
• 胡萝卜丝 15克
• 鹌鹑蛋 2-3枚
• 花生油 适量
• 盐 2-3克
• 黑胡椒 适量
• 生抽 适量
• 面粉 适量

鸟巢蛋的做法步骤

步骤 1

土豆丝、胡萝卜丝、盐、生抽、黑胡椒、面粉混合，搅拌均匀

步骤 2

平底锅开小火后倒油，将拌好的蔬菜丝码放成圆环形，转中火煎。

步骤 3

打入鹌鹑蛋，盖盖子中火焖3-5分钟。

菜谱创建时间：2018-12-30 21:26:27