皮蛋豆腐

作者： 抱猫哥

皮蛋豆腐，简单易做，味道不错，下酒菜不错的选择

用料

• 皮蛋 4个
• 豆腐 1块
• 香油 1勺
• 酱油 2勺
• 小葱 一段
• 盐 适量
• 醋 1勺
• 捞拌汁 2勺
• 糖 少许

皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切一厘米的块，下水焯一下，一分钟就够，去豆腥味，水中加一点盐

步骤 2

皮蛋切小块，和豆腐放一起，加入糖，盐，少许酱油，捞拌汁，香油，葱花，搅拌

步骤 3

搅拌均匀，放个小柿子点缀，完成

皮蛋豆腐的小贴士

豆腐要稍微焯一下，去豆腥

菜谱创建时间：2018-12-30 20:17:49