无添加颗粒花生酱

作者： 小艳食記

市售的花生酱都含有氢化植物油不太健康，所以很少会在外面买，个人还比较喜欢自己做来抹面包，喜欢黄油的那种香气，所以没有放植物油，喜欢植物油的可以把黄油换成花生油

用料

• 花生 250克
• 有盐黄油 14克
• 细砂糖 28克

无添加颗粒花生酱的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

把花生炒香，可以炒得稍微焦一点点，这样磨出来的花生酱会比较香

步骤 3

把花生，黄油和砂糖，全部混在一起放入搅拌机

步骤 4

一直磨到自己喜欢的那个粗细，因为花生本身就会出油，所以不需要放很多油，我个人是比较喜欢颗粒状的，所以没有磨得很细，吃起来会有一点点口感

步骤 5

把打好的花生酱装瓶，放入冰箱保鲜就可以了

步骤 6

如果喜欢很甜的，可以自己调整一下糖的用量，由于是从健康考虑，所以这个方法的糖量是偏低的

步骤 7

花生厚酱燕麦包

无添加颗粒花生酱的小贴士

如果喜欢很甜的，可以自己调整一下糖的用量，但是最好不要太少，因为糖可以延长花生酱的存放期，不喜欢黄油可以改为花生油

菜谱创建时间：2018-12-30 16:42:18