土豆杂蔬焖饭

作者： 小夏美善品厨房

懒人和厨房小白的快手餐食。 焖饭里放些排骨或者香肠更香。

用料

• 大米 300克
• 土豆 2个
• 杂蔬 100克
• 洋葱 半个
• 木耳 5朵（随意）
• 香肠 2根(随意)
• 料酒10，老抽5，生抽10，耗油20，糖粉5，盐3-5克，黑胡椒粉适量

土豆杂蔬焖饭的做法步骤

步骤 1

所有食材切小块准备好，电饭锅内放入淘洗干净的大米。

步骤 2

3分钟/120度/反转小勺爆香葱姜洋葱。（喜欢香肠的此时一起放入爆香）

步骤 3

加入所有食材和调料，设5分钟/V/反转小勺烹煮。

步骤 4

将炒过的食材和汤汁一起倒入放米的电饭煲内，根据情况加入和平时烧饭时差不多的水量即可，按下煮饭键。

步骤 5

煮饭程序结束后，放入少许葱花，用饭勺将饭和菜上下翻拌均匀，同时尝尝咸淡调味，另外喜欢孜然味道的，可以同时加点孜然粉翻拌，然后盖上盖子稍微焖一会儿即可。

步骤 6

一锅有荤有素有主食的快手懒人餐搞定，碗碟都可以少许好几个😋

菜谱创建时间：2018-12-30 16:02:58