小米饼

作者： 花椒之味

为自己为家人制作没有添加剂的健康小零食…… 一块超级好吃的小零食，轻轻的咬上一口，嘎嘣嘎嘣脆，粗粮也可以变得这么的有滋有味

用料

• 小米 50克
• 面粉 50克
• 糖 20克
• 玉米油 20克
• 鸡蛋 一个

小米饼的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材

步骤 2

把小米清洗干净后备用

步骤 3

清洗好的小米放入煮粥的锅里加水大火煮开，然后小火慢煮，水不要太多；像煮粥的方法一样把小米煮熟

步骤 4

煮熟的小米过筛，空干水分

步骤 5

用勺子把煮熟的小米粒压烂

步骤 6

趁热加入20克白糖搅拌均匀

步骤 7

加入一个鸡蛋

步骤 8

再加入50克面粉和20克玉米油

步骤 9

再次搅拌均匀成小米糊

步骤 10

把搅拌好的小米糊用汤勺舀一勺放在铺了烘培纸的烤盘上，用小勺子抹开抹平，不要太厚要不然很难烤脆 烤箱调到上下火150度～160度，烤盘放到烤箱的中间烤40分钟。时间的长度需按自家的烤箱决定。

步骤 11

烤好的成品香香脆脆实在是好吃！ 无添加的小零食赶快做起来吧。

小米饼的小贴士

食用油的量可以在少一点也可以，不爱吃甜的糖可以减半，还可以换成盐做咸味的，盐加入2克就好

菜谱创建时间：2018-12-29 10:37:19