枣泥山药饼【宝宝辅食】

作者： 宝宝辅食达人

做好的小饼再在平底锅里烙一会儿，烙得两面金黄诱人，还能提香提味。 咬一口软软糯糯的，满嘴都是枣泥的甜香味儿。不管你拿来做早餐，还是解馋饱腹的零食加餐，它都是不错的选择！

用料

• 铁棍山药 150克
• 低筋面粉 30克
• 红枣 100克
• 黑芝麻 适量

枣泥山药饼【宝宝辅食】的做法步骤

步骤 1

铁棍山药提前去皮切块，挑大个儿的红枣和山药块一起上锅蒸熟，水开计时后蒸15分钟，确保食材都能熟透。

步骤 2

蒸好的红枣去皮更方便了，再去核压泥。同样的，蒸好的山药块也给它捣成细腻的山药泥。

步骤 3

往山药泥里加上适量的低筋面粉，拌到没有什么干粉了，再揉成团。

步骤 4

做这种小饼，没有擀皮的困扰。分别取25克的面团整理成凹槽的样子，就能往里面放馅了。

步骤 5

小饼包法和做汤圆的手法没有什么区别，保证馅料包起来不露馅就行了。包好的小饼再稍微压一压，压扁了整理一下就好。

步骤 6

做好的小饼在上面划上几刀，撒点黑芝麻装饰一下，就很好看了。

步骤 7

烙饼这块儿没什么需要多说的了吧，不粘锅喷油，将小饼放进去，全程小火地烙到两面金黄。

步骤 8

最后确保小饼都烙透、烙熟了再盛出来。

菜谱创建时间：2023-10-17 08:48:12