凉拌鸡丝

作者： 小猪爱吃土豆

用料

• 胡萝卜 半根
• 鸡腿 一个
• 芹菜 2根
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 适量
• 香油 适量
• 葱花 适量
• 香菜 适量

凉拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡腿，加入花椒和老姜煮熟

步骤 2

鸡皮不要，把鸡腿撕成小块，胡萝卜和芹菜切丝

步骤 3

把备菜倒进盆里，然后加入盐巴一点，生抽醋各一勺，白糖一勺，香油一勺，鸡精一点，辣椒油半勺，拌匀，加入葱花和香菜，拌匀即可装盘

凉拌鸡丝的小贴士

喜欢吃辣的，可以加两勺辣椒油一勺花椒面，家里有人不吃辣椒，所以放的少，配菜可以换成紫菜甘蓝或者黄瓜，勺是平时吃饭的勺子，中等大小勺子

菜谱创建时间：2018-12-28 18:28:16