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蛋黄酥
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作者:
好巧zoZzo不巧
记录自己的配方比,更待下次做
用料
油酥
低筋粉
120g
猪油
60g
面皮
普通面粉
250g
猪油
87.5g
糖
25g
水
112g
馅
咸鸭蛋黄
20个
豆沙
500g
蛋黄酥的做法步骤
步骤 1
备皮,揉馅
步骤 2
二道擀皮
步骤 3
蛋黄抹面
步骤 4
上下火170度,35分钟,10分钟热风循环
菜谱创建时间:2018-12-28 09:08:36
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