凉拌洋姜

作者： 好巧zoZzo不巧

老妈发明的洋姜新吃法[耶]，果然入口爽脆，香辣回甘，哈哈哈，下饭神器

用料

• 新鲜洋姜 适量
• 豆瓣酱 适量
• 蒜泥 适量
• 油 适量

凉拌洋姜的做法步骤

步骤 1

洋姜洗净，稍微晾干表皮水分，切适口块。

步骤 2

热锅冷油，一点点油，千万油别多，下豆瓣酱，小火煸炒，香味溢出，放蒜泥，稍炒香味四溢，关火，倒入洋姜翻炒均匀，起锅，夏天冰箱冷藏，半天到一天左右入味，冬天外面放也无妨

凉拌洋姜的小贴士

洋姜切的小一点，一口一颗这样。 豆瓣酱不要多，怕咸，哈哈哈

菜谱创建时间：2018-03-22 19:17:48