蛋挞皮榴莲酥

作者： 奔跑滴土豆

喜欢和厨房打交道的美厨娘，定是对美食有独特的见解哦😄

用料

• 蛋挞皮 16个
• 全蛋黄 2个
• 黑芝麻 少许
• 榴莲肉 2条
• 黄油 30-50g（据个人喜好调整）
• 绵/砂白糖 10g（据个人喜好调整）

蛋挞皮榴莲酥的做法步骤

步骤 1

将蛋挞皮八成解冻，这个时间里把剥好的榴莲肉、黄油、白糖放入不粘锅翻炒，成酱状即可

步骤 2

蛋挞皮不能化时间久，不然很难剥离，我是用手将锡纸推凹到反方向，用粘锡纸一面包馅（这边好粘合）

步骤 3

包好大饺子，刷上蛋黄液，刷的越厚颜色越金黄，撒上黑芝麻，放入烤箱180℃上下火中层25分钟即可（其实很好熟，时间长点为了上色，小主们可自己观察颜色而定）

步骤 4

观察颜色

步骤 5

成品

蛋挞皮榴莲酥的小贴士

剩下的蛋挞皮还可以做成香蕉酥等喜欢的哦😊就是香蕉水大，比起榴莲的稍微塌点，也是很好吃的哦😍我的是38升的烤箱，考了16个，个人根据自家烤箱大小调节哦😊

菜谱创建时间：2018-12-25 13:52:17