简单美味土豆排骨😽

作者： 方圆酱

周末不加班哈哈哈做个偷懒简单的土豆排骨😛

用料

• 土豆 2个
• 排骨 大约一至两人量
• 冰糖 两块指甲大小
• 盐 适量克
• 酱油 1勺
• 姜 两片
• 生抽 2勺
• 小米椒 4个
• 鸡精 半勺

简单美味土豆排骨😽的做法步骤

步骤 1

①排骨洗净。 ②准备2个中型大小土豆。 ③姜 小米椒（葱：家里没有葱了所以没加）。

步骤 2

①排骨放入热开水中过一下，滤去血水。 ②热锅下油（一定等油热了）姜翻炒，下土豆（土豆切好洗净放入冷水中浸泡一会，捞出沥干）煎土豆将两面煎的微黄。

步骤 3

①下排骨和土豆翻炒大约3分钟（注意！不要糊底了） ②热水大约快盖住排骨的量。 ③放冰糖、 生抽两勺、 耗油、小米椒，炖10分钟后放酱油 、盐炖10分钟。

步骤 4

加一点鸡精炖5分钟左右

步骤 5

完美出锅

简单美味土豆排骨😽的小贴士

①排骨最少要炖20分钟左右要不然没味不好吃。 ②土豆煎过比直接就炖要吃。

菜谱创建时间：2018-12-24 13:23:20