嘎嘣脆～苏打饼干 儿子最爱

作者： 为你下厨的怪怪兔

上次给儿子烤了一次苏打饼干以后，天天嚷嚷让我给他烤。今天下午闲，走起😘ོ

用料

• 低筋面粉 150克
• 酵母 1克
• 苏打粉 1勺（放调味品勺子）
• 牛奶 90ml
• 食用油 30克
• 盐 1.5克
• 香葱 一根（不要不葱白）
• 黑芝麻 3克

嘎嘣脆～苏打饼干 儿子最爱的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，提前加热牛奶到35°再把酵母粉倒入牛奶中静置两三分钟充分溶解开 拿个大容器依次加入面粉，化解开的牛奶酵母水，食用油，盐，小苏打，葱，黑芝麻，搅拌均匀揉成面团，盖上保鲜膜等10分钟

步骤 2

把醒好的面团放在油纸上擀成薄片，用刀切成方块，移入烤盘，面皮擀的越薄越好

步骤 3

烤箱165°预热5分钟，放中层165°烤15分钟。我烤了两层，中途会调整位置，第一次做的盆友放中层烤这样好控制 中途不要离开，多看看，不要烤糊了，每个烤箱都有自己的脾气哦ᕙ(⇀‸↼‵‵)ᕗ中途可以用筷子试试，表面干了基本快好了

步骤 4

叮当响~烤好了，拿出来晾凉嘎嘣脆我二次做，连续烤了三次，这次终于锁定了烤箱温度和时间，颜值还不错吧

步骤 5

今天烤了一大盘，够这小家伙吃几天了

步骤 6

叮咚，装了一大瓶，哈有一小袋，满满的都是成就感！

嘎嘣脆～苏打饼干 儿子最爱的小贴士

每个烤箱都有它的脾气，不要走开得时刻关注它哦 我是长帝烤箱

菜谱创建时间：2018-12-23 22:30:38