简易煎饼果子

作者： 过桥不喝汤

其实煎饼果子好吃，主要就是那层鸡蛋液，和里面卷的酱，油条啊薄脆啊其实都是怕吃不饱，增加饭量的。

用料

• 面粉 适量
• 鸡蛋 适量
• 水 适量
• 黑芝麻 适量
• 酱料 喜欢的就行

简易煎饼果子的做法步骤

步骤 1

取适量面粉，加水调成糊状。水放多了没事，多烙一会儿就好了，别怕。

步骤 2

打散鸡蛋

步骤 3

调一个自己喜欢的酱料

步骤 4

我用的饼铛，一是不沾，二是不用放油，三是温度稳定。 将面糊倒入锅中，用铲刀推平。 推的时候别慌，慢慢轻轻的推，手腕别使劲，放松状态！ 然后倒入蛋液，推开，撒黑芝麻。 蛋液凝结一半时候翻面。 涂酱料。

步骤 5

饼铛还有一个好处，烙好的饼可以放在另外一面继续保温。 左边保温！右边烙饼！

步骤 6

卷上，出锅

菜谱创建时间：2018-12-23 13:27:25