排骨炖豆角粘卷子

作者： waiting_yi

美食家大雄的菜谱。记录一下方便下次做。

用料

• 排骨
• 葱姜
• 八角 2颗
• 豆角
• 鲜味酱油 2勺
• 老抽 1勺
• 醋 2勺
• 柱候酱 1勺
• 面粉

排骨炖豆角粘卷子的做法步骤

步骤 1

排骨浸泡2小时，冷水汆一下。

步骤 2

砂锅或铸铁锅。葱姜八角打底，再放入排骨，酱料，加水，炖半小时。

步骤 3

揉成面团，抹油，醒20分钟，擀开，切，做成小卷子

步骤 4

放入豆角，面卷子，再炖20分钟。

菜谱创建时间：2018-12-23 01:20:23