番茄酱糖醋排骨

作者： 裤子De深夜食堂

用料

• 排骨 克
• 醋 勺
• 姜片 片
• 冰糖 克
• 盐 克
• 番茄酱 勺
• 生抽
• 葱
• 白芝麻
• 料酒

番茄酱糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，放姜片，料酒热水煮出血沫，后捞出控干水分

步骤 2

热油放白糖炒糖色，下排骨，翻炒上色，放葱姜，两勺料酒，一勺生抽，三勺醋，三勺糖，翻炒后下开水没过排骨，小火炖

步骤 3

炖一小时后，放盐，味精调味。大火收汁，尽量收干，然后锅洗净，放番茄酱和少量水翻炒后倒入排骨后盛出，撒上白芝麻完成

菜谱创建时间：2018-12-23 00:29:43